苗栗は山線沿いの客家の里です。三灣や頭份で強火で炒める客家小炒、冬から春にかけての大湖のいちご、公館の福菜と棗——保存を前提に考えられた料理が並びます。
苗栗グルメで名物とされるものは、聖地級の客家小炒と大湖苺、名物級の客家粄条や生姜炒め大腸などである。本ページでは苗栗グルメとして25品の料理と28件の観光スポットを収録する。
苗栗グルメの名物は客家小炒や大湖苺などの聖地級料理を中心に、客家粄条や生姜炒め大腸といった名物級料理も知られる。苗栗全体では25品の料理を収録している。
苗栗で聖地級に選ばれた料理は客家小炒と大湖苺の2品である。客家小炒は豚肉やイカ、豆腐干を強火で炒める客家四炆四炒の代表料理、大湖苺は大湖郷特産のいちごである。
苗栗の観光スポットは28件収録されている。自然が9件、史跡・寺廟が8件と多く、地図ではランクやカテゴリで絞り込んで確認できる。
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