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桃園

Taoyuan

桃園是客家庄與眷村的交界。大溪老街滷得黑亮的豆乾、中壢新明市場兩派對決的牛肉麵、龍潭楊梅的粄條與酸柑茶,各自帶來了自己的鍋。

25道招牌菜
5個聖地級
30個景點

聖地級

5 公認的發源地或代表聚落・左右滑動
大溪豆乾 🏆 聖地級 大溪豆乾 大溪・大溪老街 滷得黑亮入味的大溪黑豆乾,咬下去紮實有彈性、豆香醬香兼具,是「沒吃過等於沒來過」的桃園招牌。 中壢牛肉麵 🏆 聖地級 中壢牛肉麵 中壢・新明市場 川味紅燒牛肉麵,湯頭濃厚牛肉大塊,新明、永川兩派隔壁對決,是中壢人從小吃到大的選邊題。 客家酸柑茶 🏆 聖地級 客家酸柑茶 龍潭/楊梅・客家聚落 以虎頭柑(酸柑)填入茶葉、紫蘇、甘草等,經九蒸九曬製成;桃園、新竹、苗栗客家地帶皆有製作,桃園龍潭、楊梅為主要產區;被稱為 客家粄條 🏆 聖地級 客家粄條 楊梅・富岡老街 / 中壢 以在來米漿蒸製成寬扁米片,為客家核心主食;分乾拌、湯煮兩吃;桃園客家聚落(楊梅、龍潭、中壢)廣泛流傳;富岡老街小攤以傳統手 梅干扣肉 🏆 聖地級 梅干扣肉 大溪/龍潭・客家聚落 以自製梅干菜(醃漬芥菜乾)鋪底,五花肉或三層肉蒸扣;梅干菜吸油解膩,為客家保存食文化代表;桃園龍潭、大溪客家餐廳幾乎必備

特色級

11 地方辨識度高,能代表這座城市怎麼吃
龍潭花生糖 龍潭花生糖 龍潭・大昌路 石門活魚 石門活魚 龍潭・石門水庫 拉拉山水蜜桃 拉拉山水蜜桃 復興・上巴陵 客家小炒 客家小炒 龍潭/楊梅 龍岡米干 龍岡米干 平鎮・忠貞市場 龍潭龍泉茶 龍潭龍泉茶 龍潭・茶區台地 忠貞破酥包 忠貞破酥包 平鎮・忠貞市場(龍岡) 忠貞豌豆粉 忠貞豌豆粉 平鎮・忠貞市場(龍岡) 角板山竹筒飯 角板山竹筒飯 復興・角板山商圈 客家擂茶 客家擂茶 龍潭・三坑/客家茶文化館 大溪百年油飯 大溪百年油飯 大溪・大溪老街

收集級

9 值得記錄但流通度較低
01 🍧 大溪月光餅 大溪・大溪老街 02 🍢 大溪豆花 大溪・大溪老街 03 🍢 客家菜包 龍潭・三坑老街 04 🦐 竹圍漁港海產 大園・竹圍漁港 05 🍖 楊梅鵝肉 楊梅・楊梅 06 🍖 角板山馬告香腸 復興・角板山商圈 07 🌾 觀音蓮花料理 觀音・蓮花農業區 08 🍢 中壢蔥油餅 中壢・中原夜市/中壢夜市 09 🦐 北橫溪鱒魚 復興・北橫溪谷

55 桃園

從大溪豆乾、中壢牛肉麵,到小烏來風景特定區與拉拉山自然保護區——55 個點全部標在同一張互動地圖上,可依分級與類別篩選。

聖地級 其他美食 景點
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大溪老街慈湖陵寢大溪木藝生態博物館小烏來風景特定區角板山行館拉拉山自然保護區青塘園生態公園Xpark水族館草漯沙丘地質公園觀音蓮花園農業區平鎮褒忠祠(義民廟)桃園忠烈祠暨神社文化園區虎頭山公園霄裡大池落羽松范姜祖堂(范姜古厝群)新屋百年石滬群石門水庫桃園市客家文化館三坑子老街埔心故事館味全埔心牧場竹圍漁港大古山觀景台南崁五福宮壽山巖觀音寺龍岡忠貞新村白沙岬燈塔大溪月眉人工濕地桃園市兒童美術館永安漁港大溪豆乾中壢牛肉麵龍潭花生糖石門活魚拉拉山水蜜桃客家小炒龍岡米干大溪月光餅大溪豆花客家菜包竹圍漁港海產楊梅鵝肉龍潭龍泉茶客家酸柑茶忠貞破酥包忠貞豌豆粉客家粄條梅干扣肉角板山竹筒飯角板山馬告香腸觀音蓮花料理客家擂茶大溪百年油飯中壢蔥油餅北橫溪鱒魚

景點

30 左右滑動瀏覽各類
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自然

9
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古蹟廟宇

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文化園區

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地標景點

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鄰近縣市

3
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照片取自 Wikimedia Commons,依各檔案 CC 授權;作者與條款見各檔案頁。