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桃園

タオユエン

桃園は客家の集落と眷村が接する土地です。大渓老街の艶やかに煮込まれた豆干、中壢・新明市場で二派が競う牛肉麺、龍潭と楊梅の粄條と酸柑茶——それぞれが自分の鍋を持ち込みました。

25名物料理
5品の聖地級
30件の観光スポット

聖地級

5 発祥地、あるいは代表的な集積地・スワイプ
大渓豆乾 🏆 聖地級 大渓豆乾 大渓・大渓老街 醤油で黒く艶よく煮込まれた大渓黒豆乾は、噛むと歯ごたえがありながら弾力があり、豆の香りと醤油の香りを兼ね備えた桃園を代表す… 中壢牛肉麺 🏆 聖地級 中壢牛肉麺 中壢・新明市場 四川風紅焼牛肉麺は濃厚なスープに大ぶりの牛肉が入り、新明・永川の両派が隣り合って競い合う、中壢の人が幼い頃から食べてきた名… 客家酸柑茶 🏆 聖地級 客家酸柑茶 龍潭/楊梅・客家集落 虎頭柑(酸柑)の中に茶葉・紫蘇・甘草などを詰め、九蒸九晒で作る;桃園・新竹・苗栗の客家地帯で製造され、桃園の龍潭・楊梅が主… 客家粄条 🏆 聖地級 客家粄条 楊梅・富岡老街 / 中壢 在来米の米漿を蒸して作った幅広の米麺で、客家料理の中心的な主食。乾拌(和え麺)と湯煮(スープ麺)の二通りで食べる。桃園の客… 梅干扣肉 🏆 聖地級 梅干扣肉 大渓・龍潭・客家集落 自家製の梅干菜(芥菜を塩漬けして乾燥させたもの)を敷き、豚バラ肉または三枚肉を重ねて蒸す料理。梅干菜が油を吸ってさっぱりさ…

名物級

11 地域色が強く、その街の食を映す
龍潭花生糖 龍潭花生糖 龍潭・大昌路 石門活魚 石門活魚 龍潭・石門水庫 拉拉山水蜜桃 拉拉山水蜜桃 復興・上巴陵 客家小炒 客家小炒 龍潭/楊梅 龍岡米干 龍岡米干 平鎮・忠貞市場 龍潭龍泉茶 龍潭龍泉茶 龍潭・茶区台地 忠貞破酥包 忠貞破酥包 平鎮・忠貞市場(龍岡) 忠貞豌豆粉 忠貞豌豆粉 平鎮・忠貞市場(龍岡) 角板山竹筒飯 角板山竹筒飯 復興・角板山商圈 客家擂茶 客家擂茶 龍潭・三坑・客家茶文化館 大渓百年油飯 大渓百年油飯 大渓・大渓老街

コレクト級

9 記録する価値はあるが流通は限られる
01 🍧 大渓月光餅 大渓・大渓老街 02 🍢 大渓豆花 大渓・大渓老街 03 🍢 客家菜包 龍潭・三坑老街 04 🦐 竹囲漁港海産 大園・竹囲漁港 05 🍖 楊梅鵝肉 楊梅・楊梅 06 🍖 角板山馬告香腸 復興・角板山商圈 07 🌾 観音蓮花料理 観音・蓮花農業区 08 🍢 中壢葱油餅 中壢・中原夜市・中壢夜市 09 🦐 北横渓谷鱒魚 復興・北横渓谷

55 桃園

大渓豆乾、中壢牛肉麺から小烏来風景特定区・拉拉山自然保護区まで——55 件すべてを一枚のインタラクティブマップに。ランクとカテゴリで絞り込めます。

聖地級 その他のグルメ 観光スポット
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大渓老街慈湖陵寝大渓木芸生態博物館小烏来風景特定区角板山行館拉拉山自然保護区青塘園生態公園Xpark水族館草漯砂丘地質公園観音蓮花園農業区平鎮褒忠祠(義民廟)桃園忠烈祠及び神社文化園区虎頭山公園霄裡大池のラクウショウ范姜祖堂(范姜古厝群)新屋百年石滬群石門水庫桃園市客家文化館三坑子老街埔心故事館味全埔心牧場竹囲漁港大古山展望台南崁五福宮壽山巖観音寺龍岡忠貞新村白沙岬灯台大渓月眉人工湿地桃園市児童美術館永安漁港大渓豆乾中壢牛肉麺龍潭花生糖石門活魚拉拉山水蜜桃客家小炒龍岡米干大渓月光餅大渓豆花客家菜包竹囲漁港海産楊梅鵝肉龍潭龍泉茶客家酸柑茶忠貞破酥包忠貞豌豆粉客家粄条梅干扣肉角板山竹筒飯角板山馬告香腸観音蓮花料理客家擂茶大渓百年油飯中壢葱油餅北横渓谷鱒魚

観光スポット

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自然

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史跡・寺廟

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近隣の県市

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