關於台灣美食圖鑑

收錄標準

本圖鑑以一道菜、一個食物聚落為收錄單位，不做餐廳評比，也不排名店家。頁面上出現的錨點老店只用於定位該道菜的地理座標與日後查訪目標，不代表我們認為它比同類店家更好。

收錄分三級：聖地級指該道菜的公認發源地或代表性聚落；特色級指具地方辨識度、能代表該城飲食性格的品項；收集級指值得記錄但流通度較低的品項。三級只反映「在飲食地圖上的位置」，不是好吃程度的分級。

資料來源政策

每一篇深度頁的事實敘述以可查證的公開資料為準，主要包括各縣市政府觀光單位、鄉鎮公所、農會漁會、文化部文化資產局的古蹟登錄資料、國家公園與風景區管理處的官方資訊，以及維基百科等公開百科條目。

有明確出處的頁面會在頁尾「資料來源」區塊列出條目與連結。查不到可靠出處的敘述，我們寧可不寫、也不會用模糊的說法假裝有來源。

業配與商業揭露

本圖鑑不接受店家付費收錄，收錄與否不受任何商業合作影響。整理坊間資料時會主動濾除明顯為付費推廣的清單。

站上的 eSIM、在地體驗等連結為聯盟行銷連結，點擊後若完成消費我們可能獲得分潤，這些連結一律標記 rel="sponsored"。這類連結不影響任何一道菜或景點是否被收錄。

圖片授權政策

本站目前的代表圖以維基媒體等公開授權來源為主，依各該授權條款標示出處。尚未取得合適授權圖片的頁面維持無圖，不以來源不明的圖片充數。

營運者

本圖鑑由台灣美食圖鑑編輯部編輯與維護。內容為編輯部自行整理，非任何政府單位或觀光機構的官方出版品。