台湾グルメ図鑑
北から南まで、夜市のソウルフード

夜市の必食グルメ:都市を巡る屋台めぐり

台湾の夜市は世界レベルのグルメの舞台。基隆廟口の栄養サンドイッチ、台北・寧夏夜市の胡椒餅、台南・花園夜市の鼎辺趖(ディンビェンソ)まで、どの夜市にも看板料理がある。この特集は台湾を代表する夜市の屋台料理を都市別にまとめた。

30 件のアイテム
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蝦捲🏆
台南 · 安平区・安平老街
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小籠包🏆
台北 · 大安・信義路
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胡椒餅🏆
台北 · 松山・饒河夜市
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彰化肉圓🏆
彰化 · 彰化市・長安街
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淡水阿給🏆
新北 · 淡水・真理街
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深坑臭豆腐🏆
新北 · 深坑・深坑老街
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大渓豆乾🏆
桃園 · 大渓・大渓老街
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新竹貢丸🏆
新竹 · 新竹市・西門街
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城隍廟小吃🏆
新竹 · 新竹市・中山路
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パイワン族アバイ🏆
屏東 · 三地門・来義・瑪家
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廟口天婦羅🏆
基隆 · 仁愛・基隆廟口
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鼎辺趖🏆
基隆 · 仁愛・基隆廟口
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海老巻🏆
基隆 · 仁愛・基隆廟口
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西螺九層粿🏆
雲林 · 西螺鎮・西螺老街
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三星葱油餅🏆
宜蘭 · 三星・天送埤
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糕渣🏆
宜蘭 · 宜蘭市・東門市場
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龍鳳腿🏆
宜蘭 · 宜蘭市・南館市場
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継光餅🏆
馬祖 · 南竿・介寿
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碗粿
台南 · 中西区・永楽市場・国華街
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棺材板
台南 · 中西区・沙卡里巴(康楽市場)
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麻豆碗粿
台南 · 麻豆区・麻豆市場周辺
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新港飴
嘉義 · 嘉義県新港郷・中山路老街
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東石蚵仔煎
嘉義 · 嘉義県東石郷・東石漁港そば/文化路夜市
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日月潭茶葉蛋
南投 · 魚池郷・玄光寺碼頭
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埔里肉圓
南投 · 埔里鎮
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蚵仔麺線
台北 · 万華・西門峨眉街
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豚血糕
台北 · 士林・士林夜市
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肉圓
台北 · 万華・広州街夜市
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碗粿
台北 · 大同・民楽街
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肉円
台中 · 南区・復興路
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