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澎湖

ポンフー

澎湖の味は海と風がもたらします。馬公の黒糖ケーキ、跨海大橋のたもとのサボテンアイス、小門のイカそうめん——海の幸を日常の食にした群島です。

24名物料理
5品の聖地級
27件の観光スポット

澎湖グルメの要点

澎湖グルメで名物とされるのは、澎湖黒糖糕、仙人掌氷、小管麺線、澎湖伊勢海老など聖地級の海鮮と菓子である。本ページは澎湖の料理24品とスポット27件を収録する。

澎湖グルメ よくある質問

澎湖グルメで名物は何ですか

名物として澎湖黒糖糕、仙人掌氷、小管麺線、澎湖伊勢海老、土魠魚羹が聖地級に選ばれている。ほかに澎湖塩餅や金瓜炒米粉など名物級の料理もあり、合わせて24品を収録する。

澎湖で聖地級に選ばれた料理は

澎湖グルメの聖地級は澎湖黒糖糕、仙人掌氷、小管麺線、澎湖伊勢海老、土魠魚羹の5品である。海鮮や菓子など澎湖の暮らしに根づいた料理が選ばれている。

澎湖の観光スポットは何件ありますか

澎湖の観光スポットは27件収録されており、自然10件、史跡・寺廟8件、ランドマーク5件、文化施設4件に分かれる。地図ではランクとカテゴリで絞り込んで探せる。

聖地級

5 発祥地、あるいは代表的な集積地・スワイプ
澎湖黒糖糕 🏆 聖地級 澎湖黒糖糕 馬公 黒糖を蒸して作るしっとりとした黒糖糕に白ごまをまぶした菓子で、琉球菓子に起源を持つ澎湖の代表的な定番土産。 仙人掌氷 🏆 聖地級 仙人掌氷 白沙・通梁 サボテンの果肉を使った紫紅色のかき氷で、酸味と甘みがあり天然の色合いが特徴。澎湖跨海大橋のそばで親しまれている定番かき氷。 小管麺線 🏆 聖地級 小管麺線 西嶼・小門 獲れたての小管を丸ごと麺線のスープに入れた料理で、甘みがあり歯ごたえも良い。澎湖西嶼・小門の夏季限定の海の味。 澎湖伊勢海老 🏆 聖地級 澎湖伊勢海老 馬公・中央街観光漁市 澎湖海域は水温が高く礁石が豊富なため、伊勢海老の年間漁獲量は台湾有数。湯引きまたは炭火焼きで素材の味を楽しむのが一般的で、 土魠魚羹 🏆 聖地級 土魠魚羹 馬公・仁愛路夜市 澎湖海域に多く生息する土魠魚（サワラの一種、コンズイマカジキ）を使い、厚切りの切り身にサツマイモ粉をまぶして揚げてから羹に

名物級

10 地域色が強く、その街の食を映す
澎湖塩餅 澎湖塩餅 馬公・仁愛路 丁香魚 丁香魚 白沙・赤崁 金瓜炒米粉 金瓜炒米粉 馬公 馬糞海胆 馬糞海胆 西嶼・小門 風茹茶 風茹茶 馬公 石鮔（タコ） 石鮔（タコ） 白沙・赤崁 澎湖九孔（トコブシ） 澎湖九孔（トコブシ） 西嶼・池東 澎湖花枝丸 澎湖花枝丸 馬公・中央老街 澎湖米苔目 澎湖米苔目 馬公・中正路屋台群 澎湖鮮蠣オアジェン 澎湖鮮蠣オアジェン 馬公・大菜市

コレクト級

9 記録する価値はあるが流通は限られる
01 🌾 澎湖糸瓜 馬公 → 02 🌾 澎湖海菜 馬公 → 03 🌾 花生酥 馬公・民権路 → 04 🦐 澎湖生牡蠣 馬公 → 05 🦐 澎湖甘エビ（珊瑚エビ） 馬公・第三漁港 → 06 🍢 炸双糕潤 馬公・中央街 → 07 🍧 澎湖蜜サツマイモ 白沙・岐頭 → 08 🌾 澎湖干しエビ 白沙・赤崁 → 09 🍲 海藻味噌汁 馬公・馬公漁港周辺 →

51 澎湖

澎湖黒糖糕、仙人掌氷から観音亭親水遊憩区・山水砂浜まで——51 件すべてを一枚のインタラクティブマップに。ランクとカテゴリで絞り込めます。

聖地級 その他のグルメ 観光スポット
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観光スポット

27 各カテゴリを横スクロール
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自然

10
山水砂浜 山水砂浜 馬公市・山水里 通梁古榕 通梁古榕 白沙郷・通梁村 吉貝嶼沙尾 吉貝嶼沙尾 白沙郷・吉貝村 後寮天国路 後寮天国路 白沙郷・後寮村 奎壁山地質公園 奎壁山地質公園 湖西郷・北寮村 隘門砂浜 隘門砂浜 湖西郷・隘門村 七美双心石滬 七美双心石滬 七美郷・頂隙村 小台湾地形 小台湾地形 七美郷・東湖村 大獅龍埕風景区 大獅龍埕風景区 七美郷・中和村 網垵口砂浜 網垵口砂浜 望安郷・望安村
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史跡・寺廟

8
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文化施設

4
篤行十村 篤行十村 馬公市・中興里 林投公園 林投公園 湖西郷・林投村 澎湖水族館 澎湖水族館 白沙郷・岐頭村 澎湖伝統漁村集落（尖山漁村） 澎湖伝統漁村集落（尖山漁村） 湖西郷・尖山村
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ランドマーク

5
観音亭親水遊憩区 観音亭親水遊憩区 馬公市・介壽路 澎湖跨海大橋 澎湖跨海大橋 白沙郷・中屯村 大菓葉玄武岩 大菓葉玄武岩 西嶼郷・池東村 菓葉灰窯と日の出 菓葉灰窯と日の出 湖西郷・菓葉村 天台山 天台山 望安郷・望安村

近隣の県市

3
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