🏆 聖地級（3）
⭐ 名物級（14）
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金門石蚵キンメンシーオー
📍 金寧・古寧頭
古寧頭の干潟の石柱で育てられた小粒の石蚵は、蚵嗲・蚵仔麺線などに使われ、金門の四百年の漁の文化を代表する食材。
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金門牛肉キンメンギュウニク
📍 金沙・高坑
高粱酒粕で育てた金門の黄牛を使った全牛料理と温体牛肉麺は、肉の甘みが特徴の金門を代表する名物。
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金門牛肉乾キンメンギュウニクカン
📍 金沙・高坑
酒粕牛を低温でじっくり乾燥させた金門牛肉乾は、塩気と旨みがあり歯ごたえも楽しめる、貢糖・高粱酒と並ぶ金門土産。
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金門麺線糊キンメンミーシェンフー
📍 金城
手打ち麺線を長時間煮て自然に糊化させ、石蚵と豚腸を加えた金門麺線糊は、とろみ剤不使用で清鮮な味わいの金門を代表する朝食。
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金門閩式焼餅キンメンビンシャオビン
📍 金沙・沙美
炭火窯で貼り焼きした半月形の閩式焼餅は、塩餅に酒粕豚と珠葱、甘餅に砂糖を包んだ金門沙美老街の定番朝食。
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烈嶼芋頭レッスーウータオ
📍 烈嶼
小金門・烈嶼の赤粘土で育てたタロイモは香りと粉質な食感が特徴で、芋頭剉冰・芋番薯として供される金門の特産農産物。
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金門高粱封肉キンメンコーリャンフォンロウ
📍 金城・廟口周辺
金門高粱酒を米酒の代わりに使って豚バラ肉を長時間煮込んだ料理。酒の香りが肉層に染み込み、餐廳では芋頭や梅干菜を添えることも多く、家庭料理・宴席ともに見られる。
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金門蚵仔煎キンメンオアジェン
📍 金城・莒光路夜市
金門の石蚵（粒が小さく塩気が強め）を使い、衣の生地をやや薄めに仕上げた蚵仔煎。台湾西部の作り方とやや異なり、夜市で常に見られ、繁忙期も安定して供給される。
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烈嶼芋圓レッスーウーユアン
📍 烈嶼・九宮碼頭周辺
小金門・烈嶼が主産地の芋頭は粉質でしっとりとした食感と濃い香りが特徴。芋圓と芋頭冰は収穫期（9〜12月）限定で、夏場は少ない。
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金門花生糖キンメンホアシェンタン
📍 金城・伯玉路
金門産落花生(粒が大きく皮が薄い)を麦芽糖で炊いて固めたもの。食感はさくさくして歯につかない。貢糖と同じ落花生系の土産だが製法が異なる。
🍢
鋼盔大餅ガンクイダービン
📍 金城・莒光路
ひっくり返したヘルメットを型として焼いた円形の扁平な餅。具材は甘口(落花生・ごま)と塩味(葱花・肉鬆)の二種類。現在も老街の複数店舗が伝統的な製法を守っている。
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金門文蛤湯キンメンウェンゴータン
📍 金湖・成功村漁港
金門東海岸で養殖されたハマグリは殻が薄く身が厚い。生姜の千切りを加えた清湯仕立てが一般的で、甘みがあり臭みがない。海鮮料理店が主な提供場所で、漁港の屋台でも見られる。
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金門乾麺(骨仔肉麺)キンメンカンミエン
📍 金城・民生路朝市
閩南の汁なし和え麺。豚骨スープで麺を茹でた後、ラード・醤油で和える。上に骨仔肉(軟骨付きの煮豚)とにんにくのみじん切りをのせる。金城の住民が日常的に食べる朝食。
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金門魚麺キンメンユーミエン
📍 金湖・新市里
新鮮な魚すり身(主に白身魚)にサツマイモデンプンを加えて手作業で薄く伸ばした麺。食感はもちもちとして魚の旨みがある。清湯仕立てと汁なし和えの両方があり、地元の人々に親しまれた朝昼…
● コレクト級（7）
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鹹粿炸キャムクエザー
📍 金城・莒光路
在来米と芋頭を挽いた生地を薪火で現揚げした鹹粿炸は、外がさくっと中はふわりと芋の香りが漂う、金門后浦60年の定番小吃。
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金門炒泡麺キンメンチャオパオメン
📍 金湖・小径
卵と具材を加えて強火で炒めた炒泡麺は、かつての駐留軍の営区料理を起源とする金門の戦地グルメ。
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金門手工麺線キンメンテコウミーシェン
📍 金寧
海風と陽光を利用して引き伸ばし干した金門の手工麺線は、細く白く張りがある、馬家五代相伝の名産品。
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金門高粱酢キンメンガオリャンツー
📍 金寧・金門酒廠
金酒公司が高粱酒蒸留後の酒粕を再発酵させて作る酢。酸味は穏やかで高粱のかすかな穀物香がある。和え物の調味料や飲用健康酢としても利用される。
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金門菜頭粿キンメンツァイタウグエ
📍 金城・中興路市場
在来米の生地に大根の千切りと干しエビを混ぜて蒸し、切り分けて外側がカリッとなるまで焼いたもの。年節前には供給量が増えるが、平日の市場の朝市でも見られる。甘辛ソースを添えて食べる。
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金門高粱糕キンメンガオリャンガオ
📍 金城・伯玉路
高粱粉を蒸して作るか、高粱酒の酒粕を加えて仕上げる。食感は年糕と発糕の中間ほど。近年、金門の土産市場の主力商品となっており、各店で配合が若干異なる。
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金門沙虫湯キンメンシャーチョンタン
📍 烈嶼・上林村海岸
沙虫(方格星虫)は砂泥底の潮間帯に生息し、烈嶼海岸で採取される。乾燥させてスープにすると甘みが出る。生のまま調理することも可能。調理前に砂を取り除く洗浄が必要。希少な地元食材。
🏞️ 自然（5）
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慈湖ジコ
📍 金寧郷・慈湖
金門北海岸に位置する潟湖型湿地。面積は約80ヘクタールで、渡り鳥の中継地・越冬地として重要な生息域であり、毎年数千羽の水鳥が集まる。湖区には野鳥観察亭と遊歩道が整備されており、記…
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金門国家公園（太武山区）キンモンコッカコウエン タイブサンク
📍 金湖鎮・太武山
太武山は標高253メートルで金門本島の最高地点。山の植生はモクマオウとアカシア類が主体で、山頂へのハイキング遊歩道が整備されている。山頂の岩壁には蒋介石直筆の「毋忘在莒（在莒を忘…
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金門高粱畑（秋季景観）キンモンコウリャンバタケ（シュウキケイカン）
📍 金沙鎮・田埔
金沙鎮一帯は金門高粱の主要産地で、毎年6月と9月の収穫前には広大な赤穂の高粱畑の景観が見られる。高粱は金門高粱酒の醸造における中心原料であり、農田の景観は金門固有の畑作農業の伝統…
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小金門（烈嶼）海岸歩道ショウキンモン（レッショ）カイガンホドウ
📍 烈嶼郷・青岐
烈嶼郷の海岸線を巡る歩行路で、全行程にわたって台湾海峡の岩礁地形と厦門湾の景色を一望でき、沿道に海上展望台が設けられている。歩道はかつての軍事哨所遺址を複数経由し、戦地景観と自然…
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金門国家公園（古崗湖）キンモンコクリツコウエン（ココウコ）
📍 金城鎮・古崗
古崗湖は金城鎮南端に位置する半淡水湖で、湖岸にはモクマオウとデイゴが植えられており、環湖遊歩道が整備されて静かな景観を成している。湖畔には「漢影雲根」の石刻碑などの歴史的石刻があ…
⛩️ 史跡・寺廟（14）
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古寧頭戦史館コニントウセンシカン
📍 金寧郷・古寧頭
1949年の古寧頭戦役を記念する史跡記念館。館内には当時の作戦で使用された武器・装備、文献写真、砂盤模型が展示されている。古寧頭戦役は国共内戦後期における重要な防衛の勝利であり、…
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水頭集落スイトウシュウラク
📍 金城鎮・水頭村
保存状態の良い閩南伝統集落。洋館建築・燕尾棟古民家・番仔厝が混在して立ち並び、20世紀初頭の華僑送金建築文化を反映している。集落内の複数の建物が県定古跡に指定されており、金門国家…
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翟山坑道タイサンコウドウ
📍 金城鎮・古崗
1961年に完工した軍事水路坑道。花崗岩を掘削して造られ、小型上陸艇が出入りできる全長357メートルの坑道。内部の岩壁には人手による掘削痕が残る。現在は観光施設として転用され、定…
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莒光楼キョコウロウ
📍 金城鎮・莒光路
1952年に建設された宮殿様式の建築物。もとは古寧頭戦役で勇敢に戦った将兵を顕彰するために設けられ、長期にわたって新台湾元1元硬貨の裏面に印刷されていた。金城鎮の市街中心部に位置…
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金門城（明代城壁遺址）キンモンジョウ
📍 金城鎮・金門城
明の洪武20年（1387年）に築かれた衛城遺址で、金門島最古の軍事防衛施設。残存する北門城壁区間が県定古跡に指定されている。城址一帯には明代の牡蠣殻灰建材が残り、金門開発史初期の…
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林厝集落リンツォシュウラク
📍 金寧郷・林厝
伝統的な閩南建築群が残る村落。集落内には砲撃の弾痕を持つ古民家が複数あり、冷戦時代の砲撃が民家に与えた影響を今に伝える。一部の建物は修復されて民宿や展示スペースとして活用されてお…
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陳景蘭洋館チンケイランヨウカン
📍 金湖鎮・成功村
1921年建造。シンガポール在住の華僑商人・陳景蘭が建てた3階建て洋館で、閩南伝統と南洋植民地建築様式が融合している。かつて将校クラブや軍人会館として使用され、現在は観光施設とし…
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瓊林戦闘坑道ケイリンセントウコウドウ
📍 金湖鎮・瓊林
1976年に建設された全長約1.5キロメートルの地下防衛坑道。瓊林集落の地下を貫通し、村民全員の避難と部隊の展開が可能な容量を持つ。坑道内には複数の防衛拠点が設けられており、現在…
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八二三戦史館ハチニーサンセンシカン
📍 金湖鎮・黄海路
1958年の八二三砲戦を記念する史跡記念館で、砲戦当時の兵器装備・砲弾残骸・歴史写真を展示している。館外の広場にはM48戦車や各種火砲が展示されており、砲戦期間中に金門が受けた砲…
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金沙鎮碧山集落キンサチンビサンシュウラク
📍 金沙鎮・碧山
伝統的な閩南建築の風情を保った村落で、清代の古民家が複数棟良好な状態で保存されており、一部は今も住民が生活している。集落近くには碧山民俗植物園が設けられ、金門の伝統的な薬用植物や…
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許氏大宗（許澍東洋楼）キョシダイソウ（キョジュトウヨウロウ）
📍 金沙鎮・西浦頭
西浦頭の許氏一族が日本統治期に建てた洋楼建築で、外観には南洋植民地様式のアーケードと漆喰浮き彫り装飾が残されている。洋楼群は金沙鎮一帯における早期の華僑社会の繁栄を物語り、金門に…
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八達楼子ハチタツロウシ
📍 烈嶼郷・上岐
烈嶼郷に位置する伝統的な閩南様式の風火楼建築で、清代に建てられた。牡蠣殻灰の壁体と燕尾脊（えんびむね）を主な特徴とする。建築構造は堅固で、幾度もの砲戦を経ても良好な状態で保存され…
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邱良功母節孝坊キュウリョウコウボセッコウボウ
📍 金城鎮・中興路
清の嘉慶17年（1812年）に建立され、水師提督・邱良功の母・許氏の節孝の行いを顕彰するためのもので、全て花崗岩の彫刻で造られており、国定古跡に指定されている。牌坊の高さは約7メ…
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金門県文化園区（旧金門師範）キンモンケンブンカエンク（キュウキンモンシハン）
📍 金城鎮・民族路
日本統治期に創建された金門師範学校の校舎を前身とし、現在は県レベルの文化展演施設に転用されており、日式建築の宿舎群が残されている。園内では不定期に芸文展覧会が開催されており、日式…
🎨 文化施設（5）
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金城老街キンジョウラオジエ
📍 金城鎮・模範街
金門県庁所在地の旧市街区。日本統治時代の街路区画と閩南式騎楼建築が残り、貢糖・菜刀（砲弾の鋼材から作られる）などの地元特産品を販売している。模範街は修復が比較的整った伝統的商業街…
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金門酒廠（金城廠）キンモンシュジョウ
📍 金城鎮・光前路
金門高粱酒の主要生産拠点。1952年創設で、金門産の高粱と地下水を使用して醸造している。酒廠にはビジターセンターと製造工程展示区が設けられている。高粱酒は金門最重要の地場産業であ…
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瓊林集落ケイリンシュウラク
📍 金湖鎮・瓊林
金門で最大規模かつ最も完全な形で保存されている伝統集落の一つ。全住民が蔡姓で、現存する宗族祠堂が7棟密集して並んでおり、県定古跡群に指定されている。集落地下には密な戦備坑道システ…
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烈嶼郷陵水湖レッショウリョウスイコ
📍 烈嶼郷・陵水湖
烈嶼島中央に位置する淡水湖で、周囲をモクマオウ（木麻黄）の防風林と農田に囲まれており、渡り鳥の重要な生息水域となっている。湖岸には野鳥観察歩道が整備されており、秋冬にはサギ科やカ…
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金門民俗文化館キンモンミンゾクブンカカン
📍 金沙鎮・珠山
珠山の伝統集落を基地として設立された民俗展覧館で、金門の婚礼・葬儀の礼俗、農耕器具、伝統衣装、民間信仰の文物を展示している。珠山集落の薛氏宗祠は清代に建てられ、集落の格局が完全な…
📷 ランドマーク（5）
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北山古洋館ホクザンコヨウカン
📍 金寧郷・北山村
1921年建造の2階建て閩南洋館。外壁には古寧頭戦役の砲弾弾痕が残り、戦地歴史の直接的な物証となっている。南洋在住の華僑が帰郷して建てた建物で、洋館の隣に解説板が設けられており、…
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山后民俗文化村サンホウミンゾクブンカムラ
📍 金湖鎮・山后
清の光緒年間に、日本在住の華僑商人・王国珍と王敬祥父子の出資によって建設された18棟の閩南伝統建築群。建材の多くは福建から運ばれており、木彫・煉瓦彫刻の工芸が精緻。集落の構成が完…
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金湖鎮夕陽海岸（料羅湾）キンコチンセキヨウカイガン（リャオルオワン）
📍 金湖鎮・料羅
料羅湾は金門本島最大の湾で、砂浜は緩やかな傾斜を持ち、かつて軍事上陸演習の場として使われたが、現在は海水浴や磯釣りの場となっている。湾内から厦門方面を遠望でき、夕日が沈む際には地…
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榕園ロンユエン
📍 金沙鎮・榕園路
金門国家公園内にある老榕樹の群生地で、樹齢百年を超える榕樹が緑のトンネルを形成し、気根が垂れ下がり、樹冠が連なっている。榕園には解説遊歩道が整備されており、金沙水庫に隣接する。金…
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湖井頭戦史館コセイトウセンシカン
📍 烈嶼郷・湖井頭
烈嶼郷北西側海岸の戦地史跡館で、厦門まで最短約2キロの距離に位置し、展望台からは厦門島の市街地の高層ビルを肉眼で望むことができる。館内では冷戦期の烈嶼防衛工事と砲兵陣地を展示して…