埔里肉圓

埔里肉圓是南投埔里的代表性傳統小吃，最大特色是「肉圓兩吃」：先吃彈牙外皮與內餡，剩下的皮餡再倒入大骨高湯化為一碗肉圓湯。清晨的埔里街角，蒸籠掀開，一顆顆晶亮飽滿的肉圓躺在盤裡，外皮Q彈透光，咬開是扎實的內餡；在地人吃法講究，一顆肉圓、兩種風景。

埔里肉圓的招牌特色是「肉圓兩吃」，吃完Q皮後留餡倒入大骨高湯化成肉圓湯。在地老字號菊肉圓經營已逾30年，Google累積約3,000至3,600則評論、約4.4星，因現做現賣、數量有限，常開店1至2小時內即完售。

埔里肉圓是什麼

埔里肉圓是當地代表性的傳統小吃,最大特色是「肉圓兩吃」:先吃彈牙的 Q 皮與內餡,吃到後段留下部分外皮與餡料,再倒入店家提供的大骨高湯,就變成一碗肉圓湯,一份小吃吃出兩種滋味。

鎮上的菊肉圓是常被提起的老字號,經營已逾 30 年,Google 累積約 3,000 多則評論、約 4.4 星。因現做現賣、份量有限,常開店 1 至 2 小時就完售,想吃得趁早。鄰近的阿開肉圓則可作為備選。

怎麼吃才道地

在地常識

資料整理自南投縣政府觀光與鄉鎮農會等官方資訊,已濾除業配清單。圖片待實地拍攝後替換。