魚池鄉紅茶故事館是位於南投縣魚池鄉、介紹日月潭紅茶產業歷史與製程的展示館。台灣總督府農業部於1925年自印度引進阿薩姆茶種在魚池盆地試種成功,1936年正式成立「魚池紅茶試驗支所」(今茶業改良場魚池分場),日籍農技師新井耕吉郎長期投入育種試驗,被稱為「台灣紅茶之父」。故事館以展示與導覽帶領訪客了解紅茶種植歷史、製程與品種特色,並提供試飲與購茶服務。
台灣總督府農業部於1925年自印度引進阿薩姆茶種在魚池盆地試種,1936年正式成立「魚池紅茶試驗支所」;日籍農技師新井耕吉郎長期投入育種與試驗,被稱為「台灣紅茶之父」。1999年,茶業改良場魚池分所發表台茶18號「紅玉」(緬甸大葉種阿薩姆與台灣山茶雜交育成),成為日月潭紅茶的代表品種,也在921地震後帶動地方產業重新振興。
魚池鄉紅茶故事館的看點
日月潭紅茶的歷史可追溯至 1920 年代,日本人選擇魚池鄉的氣候與土壤條件引進阿薩姆茶種試植,發現此地特殊的霧氣與溫差有助茶葉發展豐厚滋味。台灣光復後,魚池鄉持續發展紅茶產業,台茶 18 號(紅玉)等品種更成為國際知名的台灣紅茶代表。
故事館展示完整的紅茶製程知識,從採茶、萎凋、揉捻到發酵烘乾各工序均有圖說與實物呈現,是了解紅茶製程的入門場域。館內試飲讓遊客比較不同品種與製程的風味差異,並設有茶葉與茶製品選購區,是帶回魚池鄉在地風土的直接方式。
怎麼玩才到位
🍵
茶款試飲比較館內提供不同品種紅茶試飲,建議逐一品嘗感受阿薩姆、紅玉等品種的風味差異,帶著味覺記憶選購。
🌿
茶園導覽體驗館方部分時段提供茶園導覽,可實地觀察茶樹生長環境與採茶方式,出發前確認導覽梯次時間。
📖
製茶工序展示展示廳詳細呈現從生葉到成品的製程,對農業產業有興趣者可深度閱讀,了解台灣紅茶的技術脈絡。
🛒
在地茶品選購館內販售魚池鄉在地茶農與品牌的紅茶產品,品質有一定篩選,是帶回日月潭地區最具代表性的伴手禮。
實用資訊
交通與時間
- 魚池鄉位於日月潭附近,自行開車由台 21 線魚池鄉方向進入;距日月潭水社地區約 15 至 20 分鐘車程。
- 建議停留約 1 小時,含展覽閱讀、試飲與選購;可安排於日月潭遊覽前後的半日輔助行程。
周邊串連
- 魚池鄉可與日月潭形成一日聯遊,茶文化主題在上午,日月潭湖區遊覽安排下午光線較好的時段。
- 魚池鄉周邊有部分小型茶莊與農場,可向在地人詢問推薦,品味相對低調的鄉間茶園風情。
資料來源:context 資料整理,部分資訊依公開資料補充。圖片待 Dio 實拍替換。
常見問題
日月潭紅茶的阿薩姆茶種是何時引進的?
台灣總督府農業部於1925年自印度引進阿薩姆茶種,在魚池盆地試種成功。
台茶18號紅玉是什麼時候發表的?
台茶18號紅玉由茶業改良場魚池分所育成,於1999年正式發表。
誰被稱為「台灣紅茶之父」?
日籍農技師新井耕吉郎長期投入魚池紅茶試驗支所的育種工作,被譽為「台灣紅茶之父」。
資料來源
- 魚池鄉農會-認識日月潭紅茶 — 阿薩姆引種年代與紅茶試驗支所歷史
- 台茶十八號 - 維基百科 — 台茶18號紅玉品種培育與發表年份