魚池郷紅茶故事館

魚池郷紅茶故事館は南投県魚池郷にある日月潭紅茶の歴史と製造工程を紹介する展示館である。台湾総督府農業部は1925年にインドからアッサム茶種を導入し魚池盆地での試植に成功、1936年には「魚池紅茶試験支所」（現・茶業改良場魚池分場）が正式に設立された。日本人農業技師の新井耕吉郎は長年育種と試験に取り組み、「台湾紅茶の父」と呼ばれている。故事館では展示と案内を通じて栽培の歴史、製造工程、品種の特徴を紹介し、試飲とお茶の購入サービスも提供している。

日本統治時代の農業当局は1925年にインドからアッサム茶種を魚池盆地に導入して試植し、1936年には「魚池紅茶試験支所」が正式に設立された。日本人農業技師の新井耕吉郎は長年育種と試験に取り組み、「台湾紅茶の父」と呼ばれている。1999年、茶業改良場魚池分所はビルマ産大葉種アッサムと台湾山茶を交配した台茶18号「紅玉」を発表し、日月潭紅茶を代表する品種となり、921地震後の地元産業の振興にも貢献した。

魚池郷紅茶故事館の見どころ

日月潭紅茶の歴史は1920年代にさかのぼり、日本人が魚池郷の気候と土壌条件を評価してアッサム茶種の試植を行い、この地特有の霧と寒暖差が茶葉の豊かな風味の発展に有利であることを発見しました。台湾光復後、魚池郷は紅茶産業の発展を続け、台茶18号（紅玉）などの品種は国際的に知られる台湾紅茶の代表となっています。

故事館では紅茶の製造工程に関する知識を完全に展示しており、茶葉の摘み取り、萎凋、揉捻から発酵・乾燥まで各工程が図説と実物で紹介されています。紅茶の製造工程を学ぶための入門的な場所として機能しています。館内の試飲では異なる品種や製法による風味の違いを比べることができ、茶葉と茶製品の購入コーナーも設置されており、魚池郷の風土を直接持ち帰ることができます。

楽しみ方のポイント

実用情報

出典:公開資料をもとに整理。