大湖草莓酒是大湖鄉農會酒莊以在地鮮採草莓釀製的果酒，酒莊自民國九十一年（二〇〇二年）十二月成立以來持續生產。主力商品草莓淡酒酒精濃度約六點五度，曾獲二〇一〇至二〇一三年布魯塞爾世界酒類評鑑獎項；大湖是台灣最大草莓產地，栽培面積逾五百公頃，每年十一月至翌年四月的產季，酒莊與草莓園形成苗栗最受歡迎的採果旅遊軸線。
大湖鄉農會酒莊於民國九十一年（2002年）十二月二十一日正式對外營運。主力商品「草莓淡酒」酒精濃度約6.5%，曾獲2010至2013年布魯塞爾世界酒類評鑑獎項及2019年農委會農村酒莊酒品評鑑銀牌獎。苗栗區農業改良場資料顯示，大湖草莓栽植面積已達500多公頃，產量居全台第一，是台灣最主要的草莓產區。
大湖草莓酒是什麼
大湖草莓酒以大湖在地草莓品種釀製，農會酒莊自原料到成品均在苗栗大湖完成。主力款「草莓淡酒」酒精濃度約六點五度，色澤呈鮮明玫瑰紅，入口草莓果香直接，帶輕微發酵酸味與天然甜感，尾韻清爽，適合搭配甜點或單飲。酒莊另有蜜釀草莓醋（無酒精）、草莓香甜酒（較高酒精濃度）等延伸產品。大湖鄉農會酒莊自民國九十一年成立，為台灣農會釀造草莓酒的先驅之一。
大湖酒莊（大湖鄉農會農村休閒酒莊）位於大湖鄉富興村，與大湖草莓文化館相鄰，形成完整的草莓農業觀光聚落。苗栗縣政府觀光資料記載大湖草莓酒為縣內農業加工代表品，酒莊本身已成為大湖鄉觀光地標之一。草莓產季十一月至翌年四月，酒莊內同步販售當季草莓冰淇淋泡芙，為園區人氣周邊點心，非賞味草莓酒不可，但冰淇淋泡芙的現做時間可詢問服務人員。
怎麼吃才道地
在地常識
客觀背書
- 大湖鄉農會農村休閒酒莊成立於民國九十一年（2002年），為台灣農會釀造草莓酒的先驅，苗栗縣政府觀光資料有明確記載。
- 苗栗縣政府觀光介紹將大湖草莓酒列為苗栗縣農業加工代表品，大湖酒莊已成為大湖鄉觀光地標之一。
- 大湖草莓產地為台灣最主要草莓種植區，農委會農業統計資料記載大湖鄉草莓栽培面積為全國最大。
踩點提醒
- 草莓酒為農會加工品，可全年於酒莊購買，但四月後至十月間為庫存期，風味無法保證最新鮮批次。
- 大湖酒莊假日人潮眾多，園區停車場常滿，建議平日前往或提早出發避開周末草莓季高峰。
- 草莓酒在台灣屬於一般菸酒零售規範，購買須出示年齡證明，未滿十八歲無法購買；伴手禮郵寄亦須注意。
資料來源：大湖鄉農會農村休閒酒莊官方資料、苗栗縣政府觀光介紹、農委會農業統計草莓產地資料。圖片待Dio實拍替換。
常見問題
大湖草莓酒的酒精濃度多少？
主力商品草莓淡酒酒精濃度約6.5%，屬於微醺等級，適合不常飲酒者。
大湖酒莊是什麼時候成立的？
民國九十一年（2002年）十二月二十一日正式對外營運，由大湖鄉農會經營。
大湖草莓酒有得過獎嗎？
曾獲2010至2013年布魯塞爾世界酒類評鑑獎項，以及2019年農委會農村酒莊酒品評鑑銀牌獎。
大湖草莓的產季是什麼時候？
每年十一月至翌年四月是草莓產季，此時酒莊新釀批次最接近產季，草莓香氣也最飽滿。
資料來源
- 歡迎光臨大湖酒莊 — 酒莊2002年12月21日成立官方資訊
- 草莓王國大湖鄉－苗栗區農業改良場 — 大湖草莓栽培面積、產量官方記載
- 大湖地區農會二入草莓淡酒 — 草莓淡酒酒精濃度6.5%、得獎紀錄