台湾グルメ図鑑
台湾各地の朝食店の看板メニュー、朝のマップ

台湾式朝ごはん図鑑:鹹豆漿から肉鬆おにぎりまで

台湾式の朝ごはんは世界でも指折りの豊かな朝食文化のひとつ。蛋餅(ダンビン)、焼餅と油條、鹹豆漿(塩味の豆乳)、おにぎり、米漿、塩粥——都市ごとに朝の味がある。この特集は台湾20県市の看板朝食メニューを収録。

14 件のアイテム
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虱目魚鹹粥🏆
台南 · 中西区・西門・国華街
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蛋餅🏆
台北 · 全市・各朝食店
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永和豆漿🏆
新北 · 永和・永和路二段
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嘉義碗粿
嘉義 · 西区・延平街(文化路夜市隣)/東区・中正路
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葱掴餅
台北 · 大安・永康街口
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永和葱油餅
新北 · 永和・民治街
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北港煎盤粿
雲林 · 北港・朝天宮
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金門閩式焼餅
金門 · 金沙・沙美
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東門煎粿
嘉義 · 東区・東門円環(公明路)
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糯米腸
台中 · 西区・自由路朝市
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炭焼きサンドイッチ
高雄 · 塩埕
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東河包子
台東 · 東河
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金門菜頭粿
金門 · 金城・中興路市場
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菜頭糕
馬祖 · 南竿・介壽市場
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