大湖鄉是台灣草莓栽培面積最廣的鄉鎮，每年 11 月至翌年 4 月進入產季。富興村一帶集中多家農場，開放入園採果體驗，同時設有草莓加工品販售，是苗栗冬春季節最受歡迎的農業旅遊目的地之一。
大湖草莓園的看點
大湖草莓以「豐香」與「香水」品種為主，在山谷地形與適當日夜溫差下風味濃郁。農場多採高架栽培，訪客無需彎腰即可採摘，老少皆宜。產季高峰期（1 至 2 月）草莓數量充足，3 月後逐漸收尾，確切產況依年份氣候而異，建議出發前詢問農場。
大湖酒莊位於鄉內，以草莓為原料釀製草莓酒，並販售草莓醬、草莓蛋糕等加工品，是採果之外的選購補充。酒莊有展示空間說明釀造過程，附設餐廳提供地方餐食。周邊農場各有定價與規則，建議出發前電話確認當日開放狀況。
怎麼玩才到位
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入園採果採果計重或計量，費用依農場公告。選擇果色均勻鮮紅、果蒂翠綠者為成熟指標。
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大湖酒莊可試飲草莓酒、選購草莓相關加工品，酒莊附近有餐飲，適合採果後補充體力。
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選對產季前往11 月至翌年 4 月為產季，1-2 月數量最豐，3 月後草莓減少，出發前確認農場當日狀況。
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自駕為宜農場分散於鄉間道路，自駕最為彈性，建議利用導航並注意農村道路會車空間有限。
實用資訊
交通與時間
- 自行開車：國道1號三義交流道或國道3號大湖交流道下，循台6線至大湖鄉，再依各農場指引前往。
- 公共運輸：台鐵苗栗站搭乘客運至大湖，班次有限，建議查苗栗客運時刻表後再規劃。
- 各農場開放時間不一，產季內多為每日開放，旺季（假日）建議平日前往以避免排隊。
周邊串連
- 大湖酒莊：位於鄉內，採果後可順道參觀，購買草莓加工品。
- 獅潭鄉：向北可銜接獅潭仙山或獅潭老街，延伸半日行程。
- 泰安溫泉：往東山行約 40 分鐘可抵泰安，適合安排為晚間泡湯。
資料來源：苗栗縣大湖鄉公所、大湖酒莊官方資訊。草莓產季資訊每年略有差異，出發前請向農場確認。圖片待Dio實拍替換。