溪湖糖廠

溪湖糖廠是位於彰化縣溪湖鎮、創設於1919年日治時期的製糖工廠，1946年台灣糖業公司成立後更名為溪湖糖廠，曾是全台製糖量最高的糖廠之一，2002年停止製糖後轉型為觀光文化園區，保留日式木造廠房、製糖設備展示及木造五分車站，假日開放觀光小火車環繞廠區。

溪湖糖廠創設於1919年日治時期，1946年台灣糖業公司成立後更名為「溪湖糖廠」，曾是全台製糖量最高的糖廠之一；2002年停止製糖後轉型觀光園區，園內五分車軌距762公釐，約為國際標準軌距（1435公釐）的一半。

溪湖糖廠的看點

糖廠廠區建築以日式紅磚與木構結合，廠房屋頂保留鋸齒形採光天窗，為典型日治工廠建築形式。廠區內展示壓榨機、蒸發罐、離心機等製糖設備，部分設備以原位保存方式陳列，讓參觀者得以感受工業規模的製糖流程。木造五分車站月台與軌道保存完整，是台灣糖業鐵路（糖鐵）文化的縮影。

觀光小火車以五分車（軌距762公釐）行駛，假日定時出發環繞廠區，全程約20分鐘，沿途可見廠房外圍甘蔗田與農業景觀。廠區設有冰品販售區，以台糖冰淇淋為主打，是許多台灣人對糖廠的共同記憶符號。廠內另設置糖業歷史常設展，以圖文與實物呈現彰化糖業史。

怎麼玩才到位

實用資訊

資料來源：台灣糖業股份有限公司、彰化縣觀光旅遊局。圖片待Dio實拍替換。