埔鹽順澤宮是彰化縣埔鹽鄉的主要信仰中心，主祀天上聖母，農曆三月媽祖誕辰廟會為全年最盛大活動；埔鹽鄉素有「蔬菜的故鄉」與「糯米原鄉」之稱，秈糯米產量約占全台四分之一以上。
埔鹽鄉盛產花椰菜、韭菜、蔥等蔬菜，是彰化縣重要蔬菜產地，素有「蔬菜的故鄉」之稱；當地秈糯米產量約占全台總產量27%，因此又稱「糯米原鄉」，鄉公所並設有糯米文化風味坊展示相關產業歷史（資料來源：彰化縣埔鹽鄉公所）。
埔鹽順澤宮的看點
順澤宮廟史可追溯至清代，歷經多次重修，現存建築格局維持傳統三川殿配置，廟埕廣場可容納大批信眾。廟宇剪黏裝飾與石雕工藝保存完整，廟旁設有停車空間，交通便利。廟會期間廟埕及周邊街道設有傳統市集，可見地方農特產品展售，包括埔鹽特產的蔬菜與糯米製品。
埔鹽鄉農業以蔬菜種植為主，田間景觀四季均有蔬菜栽培，不同季節種植的葉菜類與根莖類作物呈現多樣地景。糯米為另一項地方特產，當地農民保存傳統糯米品種種植，相關糯米製品如麻糬、湯圓等在地方市集可見。
怎麼玩才到位
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廟宇建築細看重點觀察三川殿屋脊剪黏與廟埕石雕，廟宇格局完整，適合了解傳統閩南廟宇的空間配置與裝飾工藝。
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媽祖誕辰廟會（農曆3月）農曆3月23日媽祖誕辰為最熱鬧時節，傳統陣頭展演與廟前市集同時進行，確切活動查廟方或鄉公所公告。
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糯米製品選購埔鹽鄉為台灣糯米重要產地，廟會或鄉內農特產市集可購得麻糬、湯圓等傳統糯米製品。
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蔬菜農田地景埔鹽鄉「蔬菜的故鄉」稱號實至名歸，鄉間農路可見大片蔬菜田，四季景色因作物不同而變化。
實用資訊
交通與時間
- 埔鹽鄉無火車站，建議自行開車，由彰化市區走彰水路或縣道149前往，車程約20至30分鐘。
- 廟宇全年開放；媽祖誕辰廟會期間（農曆3月23日前後）活動最多，蔬菜農田四季均可觀賞。
周邊串連
- 鄰近秀水鄉鶴鳴社區，可結合綠色隧道安排彰化中部農村文化半日遊。
- 往東可至埔心鄉泰安休閒農業區，結合牧場與蔬菜農田體驗，規劃農業文化主題行程。
資料來源：彰化縣農業處、埔鹽鄉公所農業特產資料。圖片待Dio實拍替換。
常見問題
埔鹽鄉為什麼稱為蔬菜的故鄉？
埔鹽鄉盛產花椰菜、韭菜、蔥等蔬菜，是彰化縣重要蔬菜產地，因而有「蔬菜的故鄉」之稱。
順澤宮主祀什麼神明？
順澤宮主祀天上聖母（媽祖），是埔鹽鄉的信仰中心。
埔鹽鄉的糯米產量有多少？
埔鹽鄉所產秈糯米約占全台總產量27%，因此又有「糯米原鄉」之稱。
資料來源
- 話說埔鹽-產業概況-彰化縣埔鹽鄉公所 — 埔鹽鄉蔬菜、糯米產業概況與比例