東石漁人碼頭

東石漁人碼頭是嘉義縣東石鄉的漁港觀光碼頭，鄰近台灣海峽，是全台知名的蚵仔（牡蠣）養殖與集散地。嘉義縣牡蠣年產量長年居全台之冠，木棧步道與觀景平台延伸至海面，落日時分漁船歸港的剪影是嘉義海線最具代表性的攝影場景之一。

嘉義縣牡蠣年產量長期居全台之冠，據2018年資料約9,600餘公噸，約占全國牡蠣總產量四成以上；東石外海因外傘頂洲天然屏障、水質優良，浮游生物豐富，所產蚵仔肉質肥美、湯汁乳白，故有「牛奶蚵」之稱。

東石漁人碼頭的看點

東石鄉地處嘉義縣西側海岸，鄰近台灣海峽，轄內海域為台灣重要的蚵仔（牡蠣）養殖產區，養殖竹棚與蚵棚景觀遍布近海水域，為東石獨特的漁業地貌。漁人碼頭設有長型木棧步道伸入海面，可近觀漁港船隻進出，亦設有觀景平台供遊客眺望台灣海峽落日景色。

碼頭鄰近漁市場及海鮮餐廳聚集，蚵仔煎、蚵仔湯、蚵嗲等蚵仔料理為必嚐在地食物，現撈魚蝦螃蟹亦可購回自行料理。傍晚漁船歸港時段人潮熱絡，夕陽染紅天際與漁船輪廓共構的畫面，是攝影愛好者特別鍾情的光線條件。

怎麼玩才到位

實用資訊

資料來源：嘉義縣東石鄉公所及漁業相關公開資料整理。圖片待Dio實拍替換。