深坑老街

深坑老街は、新北市深坑区の景美渓沿いに発展した清代の商店街である。清の嘉慶年間には既に市街の原型があり、景美渓水運の最上流に位置したことから、文山地区の藍（大菁）や茶葉などを艋舺（現在の萬華）へ転送する重要な拠点となった。1915年、日本統治時代の市区改正計画により通りが拡幅され、両側の街屋は赤レンガとバロック様式の立面を持つ亭仔脚（アーケード）街屋に建て替えられた。老街の全長は約300メートルで、現在は深坑の臭豆腐で台湾全土に知られている。

深坑には清代の嘉慶年間にはすでに市街の原型があり、景美渓水運の最上流に位置したことから、文山地区の藍（大菁）や茶葉を渡し場経由で艋舺（現萬華）へ運ぶ重要な転送拠点となった。1915年の日本統治時代の市区改正計画により深坑街が拡幅され、両側の店舗は赤レンガとバロック様式の立面を持つ亭仔脚街屋に建て替えられ、その姿は今も残る。老街の全長は約300メートルである。

深坑老街の見どころ

老街の目抜き通りは深坑街で、両側に赤レンガのアーチ廊が連続して並んでいる。閩南式レンガ造り建築の保存状態はさまざまで、今も住民が日常的に使用している建物もある。建築の外観にはアーチ廊の柱式・レンガ彫刻の窓まぐさ・閩南式の破風など細部のディテールが見られ、散策の際は各棟の外観の違いに注目すると歴史の重なりを楽しめる。

臭豆腐は深坑で最も象徴的な食の存在であり、各老舗の漬け込みの配合と揚げ方にはそれぞれ違いがあり、食感や香りも異なる。店をはしごして比べてみるのも面白い。豆腐関連の料理は揚げ臭豆腐のほか、麻辣鍋・白玉豆腐・豆乳なども揃い、終日提供されている。老街の休日の混雑は昼食と午後のおやつの時間帯に集中し、平日の午前中は比較的空いている。

楽しみ方のポイント

実用情報

出典:新北市政府文化局、Wikipedia 深坑老街の項目。