安定鄉鳳凰樹大道是台南安定區安定路兩側的鳳凰木花廊景觀，每年五、六月盛開時紅橙花朵密覆樹冠，形成綿延花海。鳳凰木為台南市市樹（市花為蝴蝶蘭），1897年引進台灣；安定平原地勢低平，魚塭遍布，是台南郊區極具季節感的自然體驗之一。
鳳凰木（Delonix regia）原產馬達加斯加，1897年引進台灣，台南市已將其訂為市樹（市花為蝴蝶蘭）；安定區地勢低平，以虱目魚養殖聞名，鳳凰花廊周邊魚塭與農田交錯，構成嘉南平原典型農漁村地景。
安定鄉鳳凰樹大道的看點
鳳凰木（Delonix regia）原產馬達加斯加，在台灣南部普遍種植，台南更視之為市樹。安定區沿安定路種植的鳳凰木樹齡較長，樹冠開展，花季時整排大樹同步染紅，視覺衝擊強烈。由於道路並非主幹道，車流相對稀疏，自行車或機車慢騎穿梭花廊是主要體驗方式。
安定區以虱目魚養殖聞名，低地魚塭面積廣闊，花廊周邊可見魚塭、農田與鄉道交錯的嘉南平原農村風貌。秋冬魚塭收成期間，偶可見白鷺鷥群聚覓食。花廊本身無特定入場設施，屬公共路邊景觀，全天開放，免費進入。
怎麼玩才到位
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花季騎行（5–6月）花期約五月下旬至六月上旬，建議租借自行車或機車，沿安定路緩行穿越整段花廊，把握晨光拍攝。
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魚塭農村探訪花廊周邊魚塭與農田交錯，可順道了解虱目魚養殖環境，感受台南南部平原農漁村日常景觀。
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逆光花廊攝影下午逆光時紅花透光效果極佳，建議選擇樹冠較密處取景，避開午間強烈頂光造成花色過曝。
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秋冬賞鳥非花季的秋冬季節魚塭收成，白鷺鷥、夜鷺常出沒魚塭邊，攜帶望遠鏡可觀察水鳥生態。
實用資訊
交通與時間
- 安定區位於台南市區東南方，自駕沿台1線南下轉安定路可達，距台南市區約20分鐘。
- 鳳凰花期約每年5月下旬至6月中旬，實際花況受氣候影響，出發前可留意台南旅遊相關社群的即時花況回報。
- 道路景觀全天免費觀賞，無停車場設施，沿路邊空地停車，建議平日前往以免節假日機車過多影響體驗。
周邊串連
- 可搭配善化老街、善化糖廠，形成台南東南郊農村文化半日行程。
- 距台南市區約20分鐘，花季結束後可順道前往安定老街或鄰近歸仁仁壽宮延伸行程。
資料來源：context 事實整理，部分細節引自wiki公開資料。圖片待Dio實拍替換。
常見問題
鳳凰木是台南的市樹還是市花？
鳳凰木是台南市市樹，市花為蝴蝶蘭。
鳳凰木花期大約在什麼時候？
約每年五月下旬至六月中旬，實際花況受氣候影響。
鳳凰木原產於哪裡？
原產於馬達加斯加，1897年引進台灣。
資料來源
- 台南升格4年 市徽、市鳥、市樹、市花 選出來了 - 自由時報 — 鳳凰木為台南市市樹、蝴蝶蘭為市花，得票數
- 鳳凰木 - 維基百科 — 原產地馬達加斯加、台灣引進年份1897年